Het Plan
Het plan in het kort
-
Starten met wijnproeverijen aan huis
-
Een eigen proeverijlocatie openen
-
Onze eerste wijnwinkel openen
-
Onze wijnen verkopen in supermarkten
-
Meerdere proeverijlocaties en wijnwinkels openen door heel Nederland
Het probleem en onze missie
De meeste mensen drinken wijn zonder er écht over na te denken.
De supermarkt staat vol met goedkope, vlakke huiswijnen die allemaal op elkaar lijken.
De herkomst, de druif en de liefde van de maker zijn vaak helemaal verdwenen uit het glas.
Wij – Darryl en Mitch – geloven dat wijn meer verdient.
Wijn hoort een verhaal te vertellen, een beleving te zijn,
en bovenal: met aandacht gemaakt.
Onze missie is om mensen opnieuw te leren proeven,
en ze te laten ontdekken wat echte wijn is.
Als we onze missie behalen, dan weet straks iedereen in Nederland
wat hij drinkt, waar het vandaan komt en waarom dat ertoe doet.
Waar het fout gaat en hoe wij het oplossen
De wijnwereld is in drieën verdeeld:
-
De makers – wijnboeren en importeurs die met passie werken
-
De verkopers – supermarkten en ketens die voor massa en marge gaan
-
De proevers – consumenten die geen toegang meer hebben tot echte kwaliteit
Tussen die drie werelden is de verbinding verloren gegaan.
De wijnmaker krijgt te weinig waardering,
de consument krijgt te weinig beleving,
en de supermarkt vult de ruimte ertussen met middelmaat.
Wij willen die werelden weer met elkaar verbinden.
Door wijnproeverijen, een eigen winkel en uiteindelijk een netwerk van locaties
brengen we de beleving, de smaak en het verhaal weer bij elkaar.
Van huiskamer tot landelijke wijnbelevenis
1️⃣ Wijnproeverijen aan huis (2025–2026)
We beginnen bij de basis: persoonlijke wijnproeverijen aan huis.
Hier leren mensen weer écht proeven, luisteren we naar hun smaak
en bouwen we een eerste groep liefhebbers die The Real Taste leert kennen.
2️⃣ Eigen proeverijlocatie openen (2026–2027)
Met het succes van de thuisproeverijen openen we een centrale proeverijlocatie.
Een plek waar mensen samenkomen, leren, proeven en genieten —
volledig ingericht om wijn te ervaren zoals het bedoeld is.
3️⃣ Eigen wijnwinkel openen (2027–2028)
Daarna openen we onze eerste wijnwinkel:
een plek waar beleving en verkoop samenkomen.
Hier kunnen bezoekers hun favoriete wijnen direct kopen,
advies krijgen en deel uitmaken van onze groeiende community.
4️⃣ Onze wijnen verkopen in supermarkten (2028–2030)
We willen dat kwaliteit bereikbaar wordt.
Daarom brengen we onze eigen lijn wijnen — zorgvuldig geselecteerd bij
kleine producenten — naar de supermarktschappen.
Eerlijke, smaakvolle wijnen met een verhaal, voor iedereen beschikbaar.
5️⃣ Uitbreiden door heel Nederland (2030–2040)
De laatste stap: meerdere proeverijlocaties en wijnwinkels
door heel Nederland openen.
Elke stad krijgt zijn eigen plek waar mensen wijn leren begrijpen,
beleven en waarderen.
Ons doel: de grootste wijnproeverij- en wijnwinkelketen van Nederland worden,
waar kwaliteit en beleving samenkomen in elk glas.
Het 5-stappenplan
-
Start met wijnproeverijen aan huis (2025–2026)
-
Open een eigen proeverijlocatie (2026–2027)
-
Open een eigen wijnwinkel (2027–2028)
-
Breng onze wijnen naar supermarkten (2028–2030)
-
Open meerdere wijnwinkels en proeverijlocaties in Nederland (2030–2040)
Doel behaald
In elke grote stad vind je een The Real Taste Wijnwinkel & Proeverij —
een plek waar mensen leren, genieten en ontdekken.
Onze wijnen liggen in de supermarkten van Nederland,
gemaakt door wijnmakers met liefde en verkocht door mensen met passie.
Zo brengen we de echte smaak van wijn terug in elk glas.
The Real Taste. Echte wijn. Echte mensen. Echte smaak.
— Darryl & Mitch
Onze wijnproeverijen starten vanaf 4 personen, Ook met z’n tweeën welkom — het tarief is gebaseerd voor 4 personen.
Tijdstip: 19:30 - 21:30
Bij De Wijnkamer geloven we dat wijn pas echt tot leven komt in combinatie met het juiste gerecht. Met onze wijn & spijs-selectie ontdek je hoe smaken elkaar kunnen versterken.
Elke wijn is zorgvuldig gekozen met een gerecht dat zijn karakter aanvult – van fris en elegant tot vol en krachtig. Zo proef je niet alleen de wijn, maar beleef je het samenspel van aroma’s, structuur en intensiteit.
Met deze keuze geniet je van perfecte combinaties waarin de wijn het gerecht verfijnt – en het gerecht de wijn laat schitteren.
Een culinaire ervaring waarin balans, smaak en beleving samenkomen.
👉 Het is op locatie of gewoon bij je thuis – geen probleem, geen stress!
Onze wijnproeverijen starten vanaf 4 personen, Ook met z’n tweeën welkom — het tarief is gebaseerd voor 4 personen.
Tijdstip: 19:30 - 21:30
Bij De Wijnkamer geloven we dat wijn pas echt tot leven komt in combinatie met het juiste gerecht. Met onze wijn & spijs-selectie ontdek je hoe smaken elkaar kunnen versterken.
Elke wijn is zorgvuldig gekozen met een gerecht dat zijn karakter aanvult – van fris en elegant tot vol en krachtig. Zo proef je niet alleen de wijn, maar beleef je het samenspel van aroma’s, structuur en intensiteit.
Met deze keuze geniet je van perfecte combinaties waarin de wijn het gerecht verfijnt – en het gerecht de wijn laat schitteren.
Een culinaire ervaring waarin balans, smaak en beleving samenkomen.
👉 Het is op locatie of gewoon bij je thuis – geen probleem, geen stress!
Onze wijnproeverijen starten vanaf 4 personen, Ook met z’n tweeën welkom — het tarief is gebaseerd voor 4 personen.
Tijdstip: 19:30 - 21:30
Een goede wijn vertelt een verhaal – over het land, het klimaat, en de passie van de wijnmaker. Tijdens onze wijnproeverij neem je de tijd om écht te proeven.
Je leert de geur, kleur en smaak herkennen, ontdekt de verschillen tussen druivenrassen en begrijpt waarom de ene wijn zacht en rond is, terwijl de ander fris en levendig smaakt.
Of je nu beginnend bent of al vaker wijn drinkt, bij De Wijnkamer draait het om ontdekken en beleven. Elke slok brengt je een stap dichter bij het vinden van jouw persoonlijke favoriet.
👉 Het is op locatie of gewoon bij je thuis – geen probleem, geen stress!
Onze wijnproeverijen starten vanaf 4 personen, Ook met z’n tweeën welkom — het tarief is gebaseerd voor 4 personen.
Tijdstip: 19:30 - 21:30
Een goede wijn vertelt een verhaal – over het land, het klimaat, en de passie van de wijnmaker. Tijdens onze wijnproeverij neem je de tijd om écht te proeven.
Je leert de geur, kleur en smaak herkennen, ontdekt de verschillen tussen druivenrassen en begrijpt waarom de ene wijn zacht en rond is, terwijl de ander fris en levendig smaakt.
Of je nu beginnend bent of al vaker wijn drinkt, bij De Wijnkamer draait het om ontdekken en beleven. Elke slok brengt je een stap dichter bij het vinden van jouw persoonlijke favoriet.
👉 Het is op locatie of gewoon bij je thuis – geen probleem, geen stress!