Domaine Jean Collet & Fils, Chablis AC
Domaine Jean Collet & Fils – Chablis AOC
Deze Chablis van Domaine Jean Collet & Fils komt uit het hart van de Chablis-regio in Bourgogne, waar kalkrijke bodems (Kimmeridgien) zorgen voor de kenmerkende frisheid en mineraliteit waar Chablis wereldwijd om bekendstaat.
In het glas licht goudgeel met een heldere schittering. De geur is fris en verfijnd, met tonen van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een subtiele minerale toets. In de smaak strak en elegant, met levendige zuren en een mooie, droge afdronk die lang blijft hangen.
Een klassieke, pure Chablis die perfect past bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of een lichte salade.
Serveertemperatuur: 10–12°C
Druif: Chardonnay
Herkomst: Chablis, Bourgogne (Frankrijk)
PRODUCTSPECIFICATIES
Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kipgerechten, romige pasta’s en zachte kazen
Alcoholpercentage: 13%
Jaagang: 2024
Type wijn: (0,75L) Droog, vol en romig
Land & Regio: Spanje – Ribera del Duero